沉香珍品:越南芽庄白棋楠赏析,世所罕见!

时间:2022-12-07 13:08:30 | 浏览:707

关于气味,帕 • 聚斯金德的《香水》一书里曾有过这样的描述。“人可以在伟大之前、恐惧之前、美之前闭上眼睛,可以不倾听美妙的旋律或诱骗的言词,却不能逃避气味,因为气味和呼吸同在。”白棋楠 • 越南芽庄气味无处不在,随着呼吸波动人的情绪:芬芳香

关于气味,帕 • 聚斯金德的《香水》一书里曾有过这样的描述。

“人可以在伟大之前、恐惧之前、美之前闭上眼睛,可以不倾听美妙的旋律或诱骗的言词,却不能逃避气味,因为气味和呼吸同在。”

白棋楠 • 越南芽庄

气味无处不在,随着呼吸波动人的情绪:芬芳香气令人觉得舒适、美好;腥臭恶味则让人感到不安和拒绝...

它与人,有着不可分割的隐秘联系。

白棋楠 • 越南芽庄

在研习香道这些年里,总会听到一个提问:什么香最好闻?

我答不出。对于香气的理解,因人而异,各有体会。如果武断地分出优劣等级,只怕违背了品香的初衷。

但要问,什么香不得不提,不得不说?我认为,非棋楠莫属

白棋楠 • 越南芽庄

棋楠,音略译自梵语tagara,又作伽罗、伽楠、伽蓝,古名琼脂。其质坚润黏韧,油脂含量高,有着 咀之软,品之麻,削之卷 的显著特征。

关于棋楠香的形成,曾有这样的记载——

“伽杂出海上诸山,凡香木之枝柯窍露者,木立死而本存者,气性皆温,故为大蚁所穴,大蚁所食石蜜遗渍其中,岁久渐浸,木受石蜜气多,凝而坚润,则成伽。”

白棋楠 • 越南芽庄

此香,无论从形成基础、外部环境等条件来说都极为严苛,世间存量稀少,自古以来就被视为皇家珍品,为皇宫贵族所垄断。

也难怪,民间一直流传 “常人终其一生,难见棋楠一面” 的说法。

14mm全沉白棋楠 • 越南芽庄

而因是珍品,针对棋楠的结香等级,古籍中的论断更是细如发丝,考究分明,将棋楠按上等、次之的顺序,大体分为了 生结、糖结、金丝结、油结 等四种结香状态。

• 其香木未死,蜜气未老者,谓之生结,上也;

• 木死本存,蜜气膏于枯根,润若饧片者,谓之糖结,次也;

• 岁月既浅,木蜜之气未融,木性多而香味少,谓之虎斑金丝结,又次也;

• 其色如鸭头绿者,名绿结,掐之痕生,释之痕合,按之可圆,放之仍方,锯则细屑成团,又名油结,上之上也。

白棋楠 • 越南芽庄

尽管古时自然与技术的条件所限,考察力度不能百分百准确,但诸子百家取其精华,仍有可以参照之处。只是眼见时下各大商业场合动辄把生结、油结等这些古籍用词,直接套在棋楠的描述上,还是觉得有些不妥。

如需判断棋楠的具体品类,建议还是请专业人士进一步的斟酌比较。

14mm全沉白棋楠 • 越南芽庄

上等棋楠,品之带有辛麻感,咀嚼无渣,是其最具标志性的感知

细说起来,按触、望、闻的观察手法,则有如下体会——

• 观之,质地柔软,似糖浆般晶莹润透,油脂极其饱满,捎之可卷曲;

• 触之,似有湿润膏状感,软而不宣,黏而不粘手;

• 闻之,层次分明,香韵直通,入脑入心,清凉感明显,提神醒脑,香韵持久,入喉甘甜....

观音 • 越南芽庄白棋楠(全沉)

因产区、品质、色泽、形成条件等等原因,棋楠被分为白棋、莺歌绿熟结(俗称绿棋)、兰花结熟结(俗称紫棋或蜜棋)、金丝结(俗称黄棋)、糖结(俗称黑棋)等等品类。

观音 • 越南芽庄白棋楠(全沉)

不管任何品类色泽的棋楠,只要质软,香韵佳,油脂多,就是好棋楠,当然其香韵也是各有千秋。

其中,以极为稀少难得的芽庄白棋楠的香韵最为迷人。

弥勒 • 越南芽庄白棋楠(全沉)

常温清闻,已然香韵浓醇典雅,沁凉钻透,有醍醐灌顶之感。

上炉后更是前韵、中韵、尾韵变化奇妙:香气四溢,如糖浆、如花香、如果香、如蜜香...甜中带点辛麻,爆发力强;层次分明,香甜气息持久,久久不散。

白棋楠 • 越南芽庄

棋楠之韵气场无比强大,其独特的香气更是人工无法复制。无论是品香,入药,还是作为收藏,都是极好的选择。

此绝世好香,实非机缘才可得之物...


p.s. 今日次条,是关于我所藏的一枚 越南芽庄全沉白棋楠 从原料、雕刻、镶嵌设计至成品的故事。那是我以棋楠作雕刻设计的一次难得、难忘的经历,个中颇多曲折,感兴趣的寨友,不妨移步阅读:)

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