欧易

欧易(OKX)

国内用户最喜爱的合约交易所

火币

火币(HTX )

全球知名的比特币交易所

币安

币安(Binance)

全球用户最多的交易所

粗算一下家乡的风味美食至少有15种,里面有你喜欢吃的吗?

时间:2022-09-02 23:15:08 | 浏览:5980

#寻味乡村风味,你家乡都有什么呢#说起风味美食,相信很多人脑海里都会不自觉浮现出自己家乡的那些让人垂涎欲滴的美味,我也不例外,一提到乡村风味,就会不自觉的联想到家乡的这15种美味。1.玉米粑粑玉米最好吃的做法我首推玉米粑粑,玉米粑粑就是用玉

#寻味乡村风味,你家乡都有什么呢#

说起风味美食,相信很多人脑海里都会不自觉浮现出自己家乡的那些让人垂涎欲滴的美味,我也不例外,一提到乡村风味,就会不自觉的联想到家乡的这15种美味。

1.玉米粑粑

玉米最好吃的做法我首推玉米粑粑,玉米粑粑就是用玉米面制作的面食,里面可以有馅料,也可以不放馅料,但是放馅料的玉米粑粑味道更美,在我的家乡皖西大别山区的霍山农村,每年玉米丰收的时候,都会有老乡用最新鲜的玉米面制作玉米粑粑,刚出锅的玉米粑粑吃起来味道特别的香甜。

2.米面粑粑

这种粑粑是用米面(或者大米)制作的,就是大米磨成的米浆,加点白糖经过发酵以后,放进锅里蒸熟即可,小时候那会到了冬天我们山里很多家庭都会制作米面粑粑,煮饭的时候,放几块在锅边蒸熟,没几口就能把一块粑粑吃得干干净净。

3.玉米糊(玉米锅巴)

玉米面除了用来制作玉米粑粑以外,我们山区农村人最喜欢的吃法就是制作玉米糊,早晨不喜欢吃面条,不想吃剩饭剩菜,就烧一锅开水,抓几把玉米面放进锅里搅拌,等到玉米面与水混合均匀以后,玉米糊就熟了,吃完玉米糊,锅里剩下的玉米锅巴也是特别的美味,吃起来非常香。

4.蒿子粑粑

说来也奇怪,不知道为何我们山区农村人喜欢吃各种面食,在我的家乡大别山区的霍山,山里人会制作各种各样的面食,虽然我们这里的主食是大米,但是一点也不影响山里人爱吃面食的习惯。蒿子粑粑是我们山区农村绝大多数家庭都喜欢吃的风味美食,用的材料也很简单:咸肉丁,米面,蒿子,等到山蒿最嫩的时候制作,一口气能吃下好几个。

5.葫芦饼

山里人除了用米面和玉米面制作美食以外,还会用小麦面制作美食,其中的一种就是葫芦饼,葫芦去皮切成丝,加上面粉搅拌均匀,制成面糊,用勺子舀上半勺,放进油锅里油煎,等到两面金黄的时候就可以出锅了,吃起来外壳酥脆,别提有多美味了。

6.糍粑

山里人吃的糍粑和市场上的糍粑不太一样,是纯手工制作的,裹上芝麻,那味道才是真的美味。

7.腌腊肉

相信每个养猪的地方都会制作各种腌腊肉,我们大别山区也不例外,有直接用盐腌制的,也有用酱油炮制的,总之到了寒冬腊月,家家户户的墙上都会挂上几块腌腊肉。

8.米粉肉

米粉肉的做法有很多种,一般都是现做现吃,不过最近几年,我们山区农村也出现了一种新的吃法,新鲜的猪肉裹上米粉,放在太阳下晒干,然后放进冰箱里保存,吃的时候拿出来直接蒸熟即可,味道也是非常得好。

9.烟熏肉

腊肉用柴火燃烧得烟熏过以后,颜色就会变得透亮,煮熟了切开晶莹剔透,无论是炒菜还是清蒸,味道都是特别得棒。

10.烟熏香肠

寒冬时节,山里人就开始制作各种咸货,这些咸货里自然少不了香肠,不过我们山区农村最喜欢吃的还是烟熏的香肠,自带一种烟熏味,口感更丰富。

11.腊鹅

鹅的吃法有很多种,我们安徽最出名的就是吴山贡鹅,但是我们在我们皖西大别山区,人们更喜欢的还是咸鹅,就是新鲜的鹅用盐腌制,制成腊鹅,吃之前清洗干净用水煮熟,在切成块,蒸热了吃,味道最咸香。

12.坏豆腐渣

到了冬季,做豆腐的时候,我们山区农村人最喜欢用豆腐渣来制作一种美食,这个就是我们俗称的豆腐渣,新鲜的豆腐渣放进锅里炒熟,趁热握成团,然后放进抽屉里让它发酵,等到豆腐渣表面长出大量的霉菌以后,拿出来晒干切成片,就可以用来炒青菜吃了,味道特别的鲜美。

13.豆腐粑粑

豆腐是我们山区农村人过年必吃的美食,豆腐粑粑就是用豆腐制作的,里面有肉丁,葱姜蒜末,晒干了蒸着吃特别下饭。

14.面鱼

面鱼是我们山区农村人过年的时候必吃的一种风味美食,用的主要食材就是我们山里人最喜欢吃的豆腐皮。制作过程比较繁琐,但是对于山里人来说,做喜欢吃的美味,一点也不会觉得麻烦。

15.南瓜糯米饭

山里人家家户户种南瓜,我最喜欢吃的南瓜美食就是南瓜糯米饭。

成熟的南瓜放在锅底,泡好的糯米放在南瓜上煮熟,再把南瓜和糯米饭拌在一起吃,连菜都省了。

相关资讯

粗算一下家乡的风味美食至少有15种,里面有你喜欢吃的吗?

#寻味乡村风味,你家乡都有什么呢#说起风味美食,相信很多人脑海里都会不自觉浮现出自己家乡的那些让人垂涎欲滴的美味,我也不例外,一提到乡村风味,就会不自觉的联想到家乡的这15种美味。1.玉米粑粑玉米最好吃的做法我首推玉米粑粑,玉米粑粑就是用玉

〔超诱人9道美食〕哈哈都喜欢吃么?喜欢就不要犹豫学起来啦~ ​

超诱人系列!哈哈都喜欢吃么?喜欢就不要犹豫学起来啦~ ​喜欢美食的话就关注小编吧!每天给您分享好吃的美食嗷!关注我的人都恭喜发财嗷!@头条美食 #美食# #吃在中国# #吃在四海八方# #美食记#

“我们需要家乡,家乡也需要我们去建设!”英德“归雁返乡”系列直播圆满收官(附回顾)

月是故乡明 情是家乡浓——湘潭开展“引老乡、回故乡、建家乡”工作掠影

来源:【华声在线】“乡情”雕塑。方阳 摄回潭企业家、新潭商、校友会代表座谈交流会。(资料图片)湘潭市企业家联合会、市企业家协会第三次代表大会。方阳 摄■ 白培生 肖畅 张友凡湘潭市第三届潭商大会召开在即,连日来,该市党员干部群众忙着联络嘉宾

第三届潭商大会嘉宾报到侧记:感受家乡变化 助力家乡建设

参加第三届潭商大会的嘉宾陆续抵达会场报到。 (记者 陈旭东 摄)感受家乡变化 助力家乡建设——第三届潭商大会嘉宾报到侧记湘潭日报社全媒体记者 王希台天下潭商,价值莲城。9月12日,第三届潭商大会如期召开。当天下午,参加潭商大会的嘉宾们陆续到

【家乡的明天因你更璀璨】施甸县“干部规划家乡行动”持续升温

在这个秋高气爽、天朗气清的国庆假日,施甸县“干部规划家乡行动”持续升温,再掀高潮。太平镇太平社区:回乡干部施甸县委副书记那青海在座谈会上发言,一是在产业发展方面:烤烟生产需要更上一层楼,努力提升为全省重点打造的标杆地。鼓励、培训、扶持小而特

将帅故里行⑲|陈伯钧关心的家乡粮食生产 家乡已建成产粮大县

来源:四川日报-川观新闻川观新闻记者 袁城霖 文/图将帅简介陈伯钧,原名国懋,字少达,达州市达川区河市镇人。1910年11月生,1925年底考入黄埔军校(武汉分校)第六期并参加北伐,1927年5月加入中国共产党,1955年被授予上将军衔和一

广西南宁必吃的6大美食,你还喜欢南宁哪些美食?

柠檬鸭老南宁人颇为喜爱的一道菜。柠檬鸭分为白切和爆炒,其中爆炒深受食客欢迎;制作时加入酸嘢、酸荞头、腌制的酸柠檬等,独特的配料使鸭肉口感酸辣,鲜香可口。牛杂南宁有名的市井小吃。将牛内脏与萝卜、腐竹等一起煮熟,再烫份粉和青菜,配以卤汁上碗即可

同样是买理财,有人喜欢在银行买,有人喜欢在支付宝买,哪个更好

而且理财经理推销理财产品也并不一定就是坏事,因为如果能推销一些比较好的产品,还是对投资者有利的。另外,在银行买理财,银行还会先对客户进行风险评估,这可以让投资者更清楚地认识自己的理财风险承受力,方便选择适合自己的理财产品。

29位最帅男明星,你最喜欢哪位?你最喜欢谁演的电视剧?

#欢唱大篷车#

以前不喜欢欧式风的装修,直到看了云南夫妻的装修,这高级感喜欢

装修的时候,我们经常提到的就是高级感,希望把自己的房子装修得很高大上。但是何为高级感呢?是复杂的、还是简单清澈的高级感?本案介绍的是一套实际面积为两百多平方的大平层,选择装修的风格是非常豪华、奢华的欧式风格。入户第一眼感受到的就是一种高级感

如果你喜欢古镇和自然风光,又不喜欢喧闹,那你一定要去喜洲古镇

如果你喜欢古镇和自然风光,又不喜欢喧闹,来大理一定要去喜洲古镇。这里有着千年的历史,有着保留最好的白族建筑群,有着最美的田园风景,像极了从漫画里跑出来的小镇,也是老舍笔下的世外桃源。建议大家在早上趁太阳不大、游客不多的时候,先导航到“喜林苑。

天津你喜欢怎么逛?分享几个我最喜欢的景点

说起来很有意思,我去天津玩的原因,只是去北京旅游,然后从天津回来的机票比较便宜。仅此而已。但这并不妨碍我好好地玩这个城市,今天就跟大家盘点几个我喜欢的景点。天津之眼摩天轮。这座横跨在海河上的巨型摩天轮,据说,它就像桥上的一只眼睛一样。不知为

到台湾旅游,这5种美食别错过,网友:经典传承,满满都是家乡味

很多朋友认为,台湾省靠近福建,应该受福建的影响,哪里的美食除了当地的特色美食外,福建的美食应该最多,但是,让很多朋友没有想到的是,台湾省的美食,几乎包含了咱们各地特色的美食。要么很多网友说:这绝对是经典传承,到了。

成都十大特色美食 成都十大不得不吃美食 看完流口水的成都美食

MAIGOO小编整理了成都十大美食及排行榜,有麻婆豆腐、夫妻肺片、宫保鸡丁等成都经典的美食名菜,还有。成都是名副其实的美食天堂,被联合国教科文组织授予“美食之都”,有很多具有代表性的特色美食,那么成都特色美食有什么呢。

友情链接

网址导航 SEO域名抢注宝宝起名网妈妈知道币圈今日大庆金丝玉网柴蔚影迷网自动售卖机资讯网今日滁州LV包回收网同城鲜花配送网六安瓜片茶官网十大名茶网崂山旅游攻略三亚旅游网美菱冰箱评测网蓝月亮洗衣液评测网阿瑞娜泳装灭蚊灯品牌网
芽庄旅游网-芽庄景点主要有龙山寺、芽庄国家海洋博物馆、龙山寺、婆那加占婆塔、芽庄教堂等、作为潜水度假圣地,芽庄海岛游是最热的旅游项目。芽庄旅游攻略、芽庄旅游景点、芽庄旅游视频、特价优惠信息、自由行旅游线路推荐、芽庄自助游、芽庄自由行、芽庄自驾游、芽庄跟团旅、芽庄出游、芽庄游玩线路,海量芽庄旅游景点图片。
芽庄旅游网 ningboyun.cn ©2022-2028版权所有